Kichererbsen Curry Rezept – schnell und einfach

Dieses Kichererbsen Curry Rezept ist ein einfaches, aber so unglaublich leckeres, veganes Gericht, welches sich wunderbar zum vorkochen eignet. In letzter Zeit habe ich mich immer wieder an Currys aller Art versucht, aber keines war so schnell zubereitet wie dieses. Read More

Sommerdrink – Infused Water

Wasser mit gesunden Zusätzen wie Obst oder Kräutern wie Minze. Schmeckt nicht nur und sieht sommerlich aus, sondern das Infused Water hat auch gesunde Nebenwirkungen.
Infused bedeutet so viel wie ‚aufgegossen‘, und genau das tun wir hierbei, wir gießen die gesunden Zutaten mit ganz herkömmlichem Wasser auf, packen das Ganze für ein paar Stunden in den Kühlschrank und servieren das cool aussehende Wunderwasser als Sommerdrink beim gemütlichen Grillabend. Read More

Kochbuch, außergewöhnliche Rezepte und Verlosung

Meike Peters findet in ihrem Kochbuch ‚eat in my kitchen‘ immer neue Wege aus altbekannten Gerichten neue, außergewöhnliche Rezepte zu kreieren.
Aber sie greift auch (zumindest für mich) neue Ideen auf, und so kann man sich beispielsweise an ‚Belugalinsen mit Granatapfel und Dukkah‘ austoben.
Perfekt also sowohl für Küchenneulinge, als auch für alte Hasen. Read More

Pancake Rezept, schneller geht’s nicht!

Wie ihr aus meinem Muttertags Post schon wisst, bin ich verrückt nach Süßem. Hierbei versuche ich immer mal wieder auf Alternativen zurück zu greifen, daher wird dieser Post auch eine Variante mit Bananen enthalten.
Als Frühstück, Snack zwischendrin oder Nachspeise, dieses Pancake Rezept geht wirklich immer. Ich finde es einfach so schön sich im Sommer in den Garten oder auf den Balkon zu setzen, die Leute zu beobachten und einen Kleinigkeit zu naschen. Dazu ein gutes Buch oder entspannte Musik, das ist immer eine super Kombination für mich. Read More

Backen zum Muttertag – Zitronen Muffins

Tischdeko zum Thema Backen zum Muttertag
Backen zum Muttertag – Tischdeko

Es ist wieder so weit: Der Muttertag steht vor der Tür. Natürlich gehört ein hübscher Strauß gekauft, und am besten noch ein kleines, aufmerksames Muttertagsgeschenk dazu. Aber was? Basteln zum Muttertag ist wohl leider nicht mehr altersgemäß, aber wie wäre es damit etwas zu backen?  Read More